当前位置: 网投平台实力排名 > 网投十大娱乐平台> 澳門永利娱乐平台·葱香发面饼,暄软好吃,养胃护胃,只闻葱香不见葱

澳門永利娱乐平台·葱香发面饼,暄软好吃,养胃护胃,只闻葱香不见葱

发布时间:2020-01-08 09:51:51 人气:291

澳門永利娱乐平台·葱香发面饼,暄软好吃,养胃护胃,只闻葱香不见葱

澳門永利娱乐平台,发过不少饼的菜谱,有朋友留言说想找一个发面饼的方子却找不到,于是,就有了本篇发面饼的教程。

有很多朋友胃不好,吃家常饼胃会难受,但发面饼就不同了。发面类的食物对胃的负担较小,所以从这个意义上来说,发面饼对胃是有益处的,不只是发面饼,象馒头花卷之类的发酵面食,对于胃弱的人来讲,也是日常饮食中应该多食用的。

现在气温高,想吃发面饼很容易。因为面团在高温和酵母的作用下很快就能发好。若换了冬天,想吃发酵类面食可就没这么便宜了。

我做的这个发面饼,没有放葱,却葱香四溢,因为我用了自己炸好的葱油,用大葱叶炸的,关于它的教程,我的头条号里有,文末我会放链接上来。

材料:

面粉200克、酵母2克、清水110克、葱油少许、盐少许

步骤一:面粉加酵母和适量盐,边加清水边用筷子搅拌成絮状,如图。

步骤二:用手把面团揉光,盖上湿布或保鲜膜静置发酵至两倍大。

步骤三:取出发好的面团,放案板上,撒一点薄面,用手把面团再稍稍揉几下排气,然后擀开成圆面片,刷一层葱油,撒一点干面粉,用刀剌一个不断的口子,顺一个方向卷起来。

步骤四:捏住接口,按扁,再次擀开,静置十分钟进行第二次发酵。

步骤五:平底锅刷一层葱油,放入饼坯,中小火烙,注意翻面,两面烙成金黄色即可,注意要中小火,火大了饼就糊了,而且里面也不会熟,火小了饼就发硬了。

切块儿食用。

关于葱油的做法,在这里:

把废弃的大葱叶变成万能的宝,你不能错过的常识

关于饼的整理手法,请看这里:

烙饼这样做,表层酥脆内部松软,而且层次分明!超详细做法教给您

跟着面点大师学烙饼,这样做,烙饼层次超级多!

韦德国际官方网站